GABA 能量系統 GABAergic system：
參與釋放或結合 GABA 的結構與物質所組成的系統
突破 GABA 無法穿越血腦屏障 BBB 問題
直接促進身體合成 GABA，無須額外補充
GABA 與多酚的關係：
儘管 GABA 經由腸道分解、吸收，在體內重組後 30 分鐘即可在血液中偵測，卻無法通過血腦障壁在大腦中產生功效。
研究發現有許多特殊物質如麩胺酸、茶胺酸等胺基酸及特定的植物多酚、黃酮類等都具有參與釋放或結合 GABA 的能力，透過結合 GABA 受體，促進 GABA 生成以及 GABA 分解等方式，提升 GABA 的功能，因此也稱之為 GABAergic system。
這類分子相當特殊，可以直接穿透血腦屏障，進入大腦神經，直接作用於突觸，調控 GABA，達到調控警覺、焦慮、肌肉緊張、癲癇和記憶等功能。因此最強新一代助眠 3.0 產品，是透過 GABAergic system 直接調控 GABA 促進睡眠作用。
許多研究發現，特定胺基酸及多酚類物質如黃酮類、黃酮醇類、花青素、多酚酸等物質，都是具有 GABAergic system 能力的天然化合物。許多文獻也發現，薄荷與綠茶具有減少壓力、緊張、抗氧化等功能，同時具有透過提升 GABA 作用產生促眠的效果。
KEMIN 公司是一家充滿創意的公司，他們根據上述的發現，歷經數十年深入研究綠茶及綠薄荷的品種、栽培、成分、組成、功能及萃取技術，以科學方法萃取 、 調配出富含 GABA 驅動因子 GEPC™ 複合物（GABA Enhancing Phenolic Complex）複合物，能誘導 GABAergic system 產生促眠效果的天然 DailyZz™ 晚安多酚。
為了提供更穩定生產有效晚安多酚，品種篩選極其重要，KEMIN 篩選獨特品種與透過優化培育手段，不斷培育出不同有效促眠多酚含量的品種， 再經過植物培育團隊、生化團隊、檢測分析團隊多重合作下，堅持不使用基改品種，從 5000 種薄荷品種中篩出能產出最佳 GEPC™ 多酚複合物組合元素的綠薄荷品種 KI110 與 KI42，再轉移進行大量契作農地種植，期間不段改良種植方式與營養物質提供，譬如氮磷比例、濕度、日照等條件，提供穩定有效目標物生產的原料。
定序 DNA，非基因改綠薄荷品種
( KI110 and KI42)
最佳促眠多酚含量品種混合
2012 年建設 7000 平方英尺乾燥設備於田野間
專利乾燥法快速固定生物分子，可保存全多酚成分
葉子在採集後一小時內沒有立刻乾燥，多酚類有效物質就不見了
KEMIN 海選出最佳製作晚安多酚的非基改綠薄荷品種 KI110 與 KI42，並經定序 DNA 確認品種，同時 KEMIN 綠薄荷 Spearmint 已取得第三方永續種認證，是第一家也是唯一獲得第三方永續種植認證的綠薄荷。
DailyZz™ 獨特製作工藝中，葉子在採集後必須在一小時內立刻乾燥，否則多酚類容易氧化讓葉子變黑，有效物質就不見了，因此在 KEMIN 就在田間設置 7000 平方英尺的大型乾燥設備，並利用專利乾燥法快速固定生物活性分子，完整保存全多酚成分，再搭配綠茶透過關鍵水萃工藝取得有效 GEPC™ 晚安多酚的水萃複合物。
定序 DNA，非基因改綠薄荷品種 ( KI110 and KI42)
最佳促眠多酚含量品種混合
2012 年建設 7000 平方英尺乾燥設備於田野間
專利乾燥法快速固定生物分子，可保存全多酚成分
葉子在採集後一小時內沒有立刻乾燥，多酚類有效物質就不見了
KEMIN 改良出非基改的最佳晚安多酚產物綠薄荷品種 KI110 與 KI42，經定序 DNA 確認品種，同時 KEMIN 綠薄荷 Spearmint 已取得第三方永續種植認證，是第一家也是唯一獲得第三方永續種植 認證的綠薄荷。
DailyZz 獨特製作工藝中，葉子在採集後必須在一小時內立刻乾燥，否則多酚類容易氧化讓葉子變黑，有效物質就不見了，因此在 KEMIN 就在田間設置 7000 平方英尺的大型乾燥設備，並利用專利乾燥法快速固定生物活性分子，完整保存全多酚成分，再透過關鍵水萃工藝取得有效 GEPC 晚安多酚的水萃複合物。
每 8~10 天完全以人工採摘一次，僅摘取一心二葉
確保最佳的品質及最高含量的晚安多酚成分
80.27±0.61a
35.17±0.91a
72.70±0.46b
31.83±0.80b
63.87±1.36c
20.90±0.36c
綠茶採用自然種植法，透過種植環境與營養等園藝手法保留產生特定的多酚，同時葉子不經發酵過程，葉子在特定時間採集以新鮮葉子直接以傳統綠茶工藝進行烘烤工藝製作，不同於紅茶與烏龍茶，不經過發酵的過程，可以得到較高的兒茶素。
再經過獨特水萃方法搭配綠薄荷，取得 GEPC™ 晚安多酚的水萃複合物。
DailyZz™ 晚安多酚的調配：
DailyZz™ 含有來自薄荷與綠茶的天然水萃多酚，KEMIN 研發團隊經過多年的分析、調配、測試，得到最佳的 GABA 最佳驅動因子 GEPC™ 助眠組合比例，並以 HPLC 指紋圖譜鑑定，GEPC™ 含有 60 多種獨特多酚化合物。
DailyZz™ 的 GEPC™ 獨特組合可透過 GABA 能系統（GABAergic system）調控 GABA 生成，協助紓緩情緒，降低焦慮、緊張，促進睡眠，對於安定情緒、幫助睡眠等具有極大的效用。
身體內 GABA 是重要的神經傳導物，對於安定情緒、幫助睡眠十分重要。 但事實上，直接食用 GABA，並無法補充身體所需的 GABA，因為 GABA 在消化道會被分解，必須跟其他重要因子結合重組後，才能進入腦部產生作用。
DailyZz™ 獨特的 GABA 驅動因子 GEPC™ (GABA Enhancing Phenolic Complex) 機制上三管齊下，增強 GABA 生成、活性、效性，安定大腦、幫助睡眠：
1. 提高 Glutamic acid decarboxylase 合成，誘導內源性 GABA 的生成，增加體內 GABA 濃度
2. 具有抑制轉胺酶作用，避免 GABA 被分解，維持體內 GABA 濃度與活性狀態
3. 活化 GABA 受體，增強受體與 GABA 的作用力，促進睡眠通道開啟，使信號確實傳遞與增強
大腦為人體的一大器官，也會需要進行代謝排毒，來維持腦部的健康與機能，但相較與其他器官，大腦在人清醒時，是一刻也不得閒的，因此需要依靠睡眠來進行重啟。
因此在沒有獲得良好睡眠的狀況下，腦中的代謝物無法被排出，腦神經細胞也無法更新，導致美好的一天的開始，卻是抱著一顆沉重的腦袋。
膠淋巴系統 (glymphatic system)：大腦廢物清除系統
促進腦脊髓液流入間質空間
抗炎、抗氧化，提升有毒物質清理
充分睡眠對於人體的身心健康非常重要，認知功能的重整、情緒的調控、體內器官的休養都有睡眠息息相關，晚上睡得好，白天表現佳。
DailyZz™ 取得多國專利
